优鱼库烤全鱼是郑州优鱼库餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌之一，公司成立于2000年，是郑州开办最早的餐饮连锁企业，是目前郑州市-规模、-代表性的餐饮服务商。经过十余年的发展和壮大，公司品牌不断升级，旗下现有优鱼库、橄榄树西餐厅、花千代、美食代、---棒、采果园六---项目，总资产达5000多万元，拥有---员工1800多人，办公场所3000多平方米，营业面积13000多平米。 　　目前，公司拥有完善的项目开发体系、市场推广体系和单店营建营运体系，有大专以上---管理人员、---人员200多名，并成立了由---企划师、---餐饮管理---组成的---顾问团。以味制胜，---的品质、成功的品牌运筹，使“优鱼库烤鱼”受到广大消费者的---及社会各界的高度赞誉，从而-烤鱼美食的投资热潮，助推烤鱼事业的兴盛和发达。 　　曾经有顾客这么形容郑州：“在郑州，你可以感觉到整个河南的心跳，郑州乃城中之城。”发迹于郑州的优鱼库烤全鱼正如郑州，带 神秘的味道而又令人难以抗拒的美丽。优鱼库烤全鱼代表的是一种“吃货”的时尚，一种健康的生活-方式，一种舌尖上的饕餮。